Koenders opent mondiale conferentie LHBTI-mensenrechten

Gepubliceerd in LINDAnieuws op 14-07-2016 Van 13 tot 15 juli vindt in Uruguay de grootste internationale mensenrechtenconferentie voor lesbiennes, homoseksuelen, biseksuelen, transgenders en intersekse personen (LHBTI’s) ooit plaats. Na de gruwelijke aanslag in Orlando nam Nederland het initiatief deze conferentie samen met Uruguay te organiseren. Wereldwijf Lara is erbij. Openingsspeech In totaal zijn meer dan…

Bezoek van een uil

Afgelopen week schrok ik me een ongeluk. Toen ik ’s ochtends vroeg de donkere woonkamer inliep, vloog er opeens een groot fladderend beest rakelings langs mijn hoofd. Een uil! Hij was door de schoorsteen naar binnen gefladderd. De kinderen kwamen in hun pyjamaatjes aangerend. Een gillende moeder in de vroege ochtend maken ze niet vaak…

Hoe mijn kinderen van kaaskoppen in latino’s veranderden

Gepubliceerd in LINDAnieuws, 20 juni 2016 Het is precies twee jaar geleden dat ik met mijn gezin naar Uruguay verkaste. Mijn kinderen waren toen 1 en 4 jaar oud. Op het eerste gezicht oer-Hollandse kinderen. De Argentijnse genen van papa verstopt onder blonde haren en lichte ogen. Die blonde haren hebben ze nog steeds, maar…

Tip van de week: 3x gevulde avocado’s

Iedere week geef ik een ‘tip van de week’ op het gebied van voeding en gezondheid. Deze week: gevulde avocado’s. Een gevulde avocado is een echte ‘quick-win’. Het is namelijk heel makkelijk te bereiden, het ziet er feestelijk uit en is het is hartstikke gezond. Een avocado wordt niet voor niets vaak als superfood bestempeld.…

Tip van de week: Zelfgemaakte amandelmelk

Iedere week geef ik een ‘tip van de week’ op het gebied van voeding en gezondheid. Ik word ingefluisterd door de Uruguayaanse Agustina (Agus). Agus is voedingsdeskundige, heeft een aantal jaar in New York gewoond en gewerkt en heeft nu haar eigen praktijk in Montevideo. De tip van deze week: zelf amandelmelk maken. Als cappuccino…

Een darmziekte is behoorlijk shit

Gepubliceerd in LINDAnieuws op 19 mei 2016 Lara, wereldwijf voor LINDAnieuws vanuit Uruguay, is ervaringsdeskundige op het gebied van Inflammatory Bowel Diseases (IBD). Vandaag, op Wereld IBD-dag, zet zij haar lotgenoten graag even in het zonnetje. Inflammatory Bowel Diseases treffen wereldwijd 5 miljoen mensen. Een groep onzichtbare bikkels die zwijgzaam een weg probeert te vinden in…